Vlašské ořechy jsou národní poklad. U nás v Česku jsou snadno dostupné a přátelské k peněžence. Navíc je na ně mikrobiom našince zvyklý. Co se týče výživových hodnot, jednoznačně září: zdravé tuky, proteiny, vláknina, měď, fosfor, mangan, vitamíny B6 a E a kyselina listová. Co si více přát? Možná univerzální máslo využitelné jako pomazánka, ingredience do smoothie či na pečení…
Ingredience:
- 3 hrnky vlašských ořechů
- špetka růžové himalájské soli
Postup:
Oříšky rozprostřete na pečící papír na plech a nechte pražit v troubě na 180 stupňů asi 10 minut. Vychladlé ořechy dejte se špetkou soli (nemusí být) do mixéru a postupně mixujte až na hladkou strukturu másla. Skladujte v čistých sklenicích bez přístupu vzduchu. V lednici vydrží několik týdnů.
Vítejte na cestě!
MOJI OBLÍBENÍ KUCHYŇŠTÍ POMOCNÍCI:
Deska, která neklouže a snadno se čistí:
Nůžky, se kterými nakrájíte spoustu bylinek najednou na precizně stejné kousky:
Nepostradatelné pro Kimchi, Kombuchu, kvašenou zeleninu, kysané zelí a vše fermentované:
Souprava pro kvašení TESCOMA DELLA CASA 5000 ml
Velmi snadný a čistý způsob, jak nastrouhat zázvor:
Třecí struhadlo na zázvor PRESTO
Servírování SUPER (BUDDHA) BOWLES:
Ostrý nůž je základ:
Neustále něco stírám!
Stěrka silikonová DELÍCIA 25 cm
Pečení jedině v silikonových formách bez zbytečností jako je pečící papír nebo vymazávání:
Forma na dort DELÍCIA SILICONE ø 28 cm
Jednoduchý mixér s příslušenstvím, který toho mnoho zvládne
Tyčový mixér PRESIDENT, s příslušenstvím
Nepostradatelnost pro špagety a spirály z cukety, mrkve a další zeleniny
Jednoduchá verze pro spirály:
Forma na muffiny, kterou nemusíte vymazávat:
Forma 12 muffinů DELÍCIA SiliconPRIME
Zavařovací skleničky v různých velkostech. Ideální na pesto nebo oříšková másla:
Zavařovací sklenice s klipem TESCOMA DELLA CASA 100 ml
Souprava kořenek na otočném stojánku 16ks
Kořenky v otočném stojánku SEASON 16 ks, antracitová
Souprava kořenek na otočném stojánku 8ks
Kořenky v otočném stojánku SEASON 8 ks, antracitová
Užívejte si skvělý obsah i tady:
