Tento úžasný recept je nerozeznatelný od klasické pizzy. Korpus obsahuje 68% tuku, takže splňuje požadavky keto a tím pádem i lowcarb. Pak záleží, čím pizzu obložíte. Tenoučké a křupavé těsto slouží jako základ pro všechny vaše oblíbené suroviny. Navíc s bonusem nálože vlákniny, bílkovin, draslíku a dalších výživových prvků v květáku.
Ingredience:
- 2 hrnky květákové rýže
- 2 hrnky strouhané mozzarelly
- 2 vejce
Postup:
Smíchejte květákovou rýži, mozzarellu a vejce. Těsto vmáčkněte do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme asi 15 minut při 200 stupních. Jakmile je korpus krásně zlatavý a křupavý, vyndejte z trouby. Přesuňte pomocí pečícího papíru na plech a obložte oblíbenými ingrediencemi. Dejte krátce zapéct do trouby, nejlépe režim gril. Už upečený korpus se nevysuší a vrchní suroviny se udělají rychleji. Podle toho, co jste použili (houby potřebují trochu déle, zelenina a sýr jen krátce), nechte v troubě odpovídající dobu a pak už si můžete pizzu vychutnat!
| Květáková pizza | 19g sacharidy | 135g tuky | 127g bílkoviny | 1815 kalorií |
Vítejte na cestě!
MOJI OBLÍBENÍ KUCHYŇŠTÍ POMOCNÍCI:
Deska, která neklouže a snadno se čistí:
Krájecí deska PRECIOSO
Nůžky, se kterými nakrájíte spoustu bylinek najednou na precizně stejné kousky:
Nůžky na bylinky PRESTO 20 cm
Nepostradatelné pro Kimchi, Kombuchu, kvašenou zeleninu, kysané zelí a vše fermentované:
Souprava pro kvašení TESCOMA DELLA CASA 5000 ml
Velmi snadný a čistý způsob, jak nastrouhat zázvor:
Třecí struhadlo na zázvor PRESTO
Servírování SUPER (BUDDHA) BOWLES:
Miska CREMA ø 14 cm
https://www.anrdoezrs.net/links/9023077/type/dlg/https://eshop.tescoma.cz/miska-crema-14-cm
Nůž kuchařský AZZA 16 cm
https://www.anrdoezrs.net/links/9023077/type/dlg/https://eshop.tescoma.cz/nuz-kucharsky-azza-16-cm
Neustále něco stírám!
Stěrka silikonová DELÍCIA 25 cm
Pečení jedině v silikonových formách bez zbytečností jako je pečící papír nebo vymazávání:
Forma na dort DELÍCIA SILICONE ø 28 cm
Jednoduchý mixér s příslušenstvím, který toho mnoho zvládne
Tyčový mixér PRESIDENT, s příslušenstvím
Nepostradatelnost pro špagety a spirály z cukety, mrkve a další zeleniny
Spiralizér HANDY, 3 čepele
https://www.anrdoezrs.net/links/9023077/type/dlg/https://eshop.tescoma.cz/spiralizer-handy-3-cepele
Jednoduchá verze pro spirály:
Kráječ spirál GrandCHEF
https://www.anrdoezrs.net/links/9023077/type/dlg/https://eshop.tescoma.cz/krajec-spiral-grandchef