Pozor! Nebezpečí vytvoření závislosti!
Jemně nasládlá chuť kešu oříšků je velmi oblíbená. Pokud tyto ořechy zahrnete do jídelníčku, odmění se vám porcí vlákniny, zdravých tuků a rostlinných proteinů. Naopak se pyšní nízkým obsahem sacharidů a výzkum naznačuje, že ne všechny kalorie z kešu oříšků je naše tělo schopno vstřebat. Můžete si je samozřejmě dát jen tak, pražené, v salátu nebo v jídlech z pánve. Ale pokud se rozhodnete pro výrobu tohoto másla, získáte opravdu univerzální surovinu. Kromě namazání na pečivo, ovoce či zeleninu ho můžete přidat do pomazánek, smoothie, polévek, použít jako komponent do dezertu…. Fantazii se zde meze opravdu nekladou.
Tak ho vyzkoušejte a uvidíte, že si najde stálé místo ve vaší ledničce.
Ingredience:
- 3 hrnky kešu ořechů
- špetka růžové himalájské soli (nemusí být)
Postup:
Oříšky rozprostřete na pečící papír na plech a nechte pražit v troubě na 180 stupňů asi 10 minut. Vychladlé ořechy dejte se špetkou soli (nemusí být) do mixéru a postupně mixujte až na hladkou strukturu másla. Skladujte v čistých sklenicích bez přístupu vzduchu. V lednici vydrží několik týdnů.
Vítejte na cestě!
MOJI OBLÍBENÍ KUCHYŇŠTÍ POMOCNÍCI:
Deska, která neklouže a snadno se čistí:
Nůžky, se kterými nakrájíte spoustu bylinek najednou na precizně stejné kousky:
Nepostradatelné pro Kimchi, Kombuchu, kvašenou zeleninu, kysané zelí a vše fermentované:
Souprava pro kvašení TESCOMA DELLA CASA 5000 ml
Velmi snadný a čistý způsob, jak nastrouhat zázvor:
Třecí struhadlo na zázvor PRESTO
Servírování SUPER (BUDDHA) BOWLES:
Ostrý nůž je základ:
Neustále něco stírám!
Stěrka silikonová DELÍCIA 25 cm
Pečení jedině v silikonových formách bez zbytečností jako je pečící papír nebo vymazávání:
Forma na dort DELÍCIA SILICONE ø 28 cm
Jednoduchý mixér s příslušenstvím, který toho mnoho zvládne
Tyčový mixér PRESIDENT, s příslušenstvím
Nepostradatelnost pro špagety a spirály z cukety, mrkve a další zeleniny
Jednoduchá verze pro spirály:
Forma na muffiny, kterou nemusíte vymazávat:
Forma 12 muffinů DELÍCIA SiliconPRIME
Zavařovací skleničky v různých velkostech. Ideální na pesto nebo oříšková másla:
Zavařovací sklenice s klipem TESCOMA DELLA CASA 100 ml
Souprava kořenek na otočném stojánku 16ks
Kořenky v otočném stojánku SEASON 16 ks, antracitová
Souprava kořenek na otočném stojánku 8ks