Vyzkoušejte je jako alternativu k bramborovým nebo kukuřičným chipsům! Mají skvělou chuť a cizrna je známá vysokým obsahem bílkovin a dalších prospěšných látek. Jde tak o další skvělý způsob, jak si zpestřit jídelníček. Samozřejmě jsou bezlepkové.https://welcomefitness.cz/lepek-a-hubnuti/
Cizrna obsahuje asi 30 gramů sacharidů ve 100 gramech. Kromě vlákniny je bohatá na folát, fosfor, železo, mangan a měď. Tradičně je oblíbená v mnoha středovýchodních kuchyních.
Ingredience:
- 2 hrnky cizrnové mouky
- cibulový prášek, zázvorový prášek, chilli prášek dle chuti, sůl
- 1/4 hrnku oleje (použijte nezánětlivý)
- několik lžic vody (4 podle konzistence těsta)
Zpracujte na kompaktní těsto. To pak rozválejte dotenka ( asi 1 mm) mezi dvěma pečícími papíry. Přesuňte těsto na spodním pečícím papíru na plech. Troubu nahřejte na 180 stupňů. Překrájejte těsto na tvary chipsů, které chcete mít. Pečte asi 10 – 13 minut. Upečené chipsy jdou lehce od sebe. Pokud nesníte hned, uskladněte v nádobě bez přístupu vzduchu. Božská je kombinace například s quacamole!
Vítejte na cestě!
MOJI OBLÍBENÍ KUCHYŇŠTÍ POMOCNÍCI:
Deska, která neklouže a snadno se čistí:
Nůžky, se kterými nakrájíte spoustu bylinek najednou na precizně stejné kousky:
Nepostradatelné pro Kimchi, Kombuchu, kvašenou zeleninu, kysané zelí a vše fermentované:
Souprava pro kvašení TESCOMA DELLA CASA 5000 ml
Velmi snadný a čistý způsob, jak nastrouhat zázvor:
Třecí struhadlo na zázvor PRESTO
Servírování SUPER (BUDDHA) BOWLES:
Ostrý nůž je základ:
Neustále něco stírám!
Stěrka silikonová DELÍCIA 25 cm
Pečení jedině v silikonových formách bez zbytečností jako je pečící papír nebo vymazávání:
Forma na dort DELÍCIA SILICONE ø 28 cm
Jednoduchý mixér s příslušenstvím, který toho mnoho zvládne
Tyčový mixér PRESIDENT, s příslušenstvím
Nepostradatelnost pro špagety a spirály z cukety, mrkve a další zeleniny
Jednoduchá verze pro spirály:
Forma na muffiny, kterou nemusíte vymazávat: